Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 665.11/С 56 Автор(ы) : Дунаев А. В., Топникова Е. В., Караваева Е. Ю., Новикова Е. Н. Заглавие : Современные исследования и разработки по технологии спредов Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2009. - № 6. - С. 53-54 (Шифр Ж 494/2009/6) УДК : 665.11 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эмульсионные продукты--стандарты--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--стандарты--научные исследования--исследования--беларусь--снг Доп.точки доступа: Дунаев, А. В.; Топникова, Е. В.; Караваева, Е. Ю.; Новикова, Е. Н.