Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Кудряшов В. Л. Заглавие : Перспективные инновационные технологии с применением мембран для молочной промышленности Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 1. - С. 320-325 (Шифр 592565) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.136.02 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--мембранные технологии--технологии--мембранные процессы--технологические процессы--низин--антибиотики--россия--страны мира