Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.656.3.05/Б 80 Автор(ы) : Бомберов В. М. Заглавие : Системы охлаждения - ваш рациональный выбор Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2009. - № 2. - С.34-37: ил. (Шифр Х2/2009/2) УДК : 664.656.3.05 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--оборудование--мучные изделия--хлебобулочные изделия--система охлаждения--технологические процессы--конвейеры--транспортеры--технические характеристики