Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Зайцева А. В. Заглавие : Приготовление и испытание питательной среды из ферментолизата мяса Место публикации : Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства: материалы VI Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 24-25 мая 2007 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С.115 (Шифр 592767) УДК : 57.083 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология--науки--микробиологические исследования--исследования--питательные среды--ферментативный гидролиз--гидролиз