Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.1 Автор(ы) : Дмитриев А.М., Ковалев В.Я. Заглавие : Новые ресурсосберегающие технологии в молочной промышленности : Доклад на итоговом за 1 полугодие 1999г. совещании молочников Беларуси Место публикации : Международный аграрный журнал: Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 1999. - 11. - С.55-59 (Шифр М990528173412/1999/11) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.1 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коэффициент--молоко--молочные продукты--переработка--белковые добавки--кормовые добавки--белки-вещества--органические вещества--питательные вещества--мясные продукты--продукты питания--сыворотка молока--консерванты--сыры--беларусь Доп.точки доступа: Ковалев, В.Я.