Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Шевчук А. А., Кондратова И. И. Заглавие : Производство шоколада и шоколадных изделий основные тенденции рынка Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С.46-50 (Шифр 590040) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 663.91 + 339.13 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерская промышленность--пищевая промышленность--шоколадные изделия--сахаристые кондитерские изделия--торговля--мировой рынок--сбыт--маркетинг--исследования--беларусь--снг Доп.точки доступа: Кондратова, И. И.