Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 619/М 42 Автор(ы) : Медведский В. А., Карпеня, Михаил Михайлович, Подрез В. Н. Заглавие : Санитарно-гигиенические показатели молока и анализ его качества Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - Т. 44, вып. 2, ч. 1. - С. 96-99 (Шифр Ж 195/2008/44/2 ч.1) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 619 + 614.31 + 637.12.072 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): санитарно-гигиеническая оценка--оценка--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--бактериальная загрязненность--загрязненность--соматические клетки--клетки--титрование--аналитические методы--беларусь--снг Доп.точки доступа: Карпеня, Михаил Михайлович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1978); Подрез, В. Н.