Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 592406 Заглавие : Animal food production . -1st. ed. Выходные данные : Rome: Food and agriculture Organization of the United Nations; Rome: World Health Organization, 2008 Колич.характеристики :192 с Коллективы : Food and agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization Серия: Codex Alimentarius, ISSN 0259-2916 ISBN, Цена 978-92-5-105838-1: Б.ц. УДК : 637 + 006.032 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--молочные продукты--яичные продукты--кормление--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--ветеринарно-санитарная экспертиза--ветеринарно-санитарное состояние--codex alimentarius--международные стандарты--стандарты Аннотация: Санитарно-гигиенические правила производства мяса, молока, молочных продуктов, яиц и яичных продуктов, разработанные ФАО и ВОЗ. Экземпляры :ОКД/F/592406(1) Свободны : ОКД/F/592406(1) Доп.точки доступа: Food and agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization