Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Проценко Л. В., Романишин А. Е. Заглавие : Мини-пивоварня - путь к рациональному использованию сырья при получении высококачественного пива Место публикации : Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов: сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: БелГИПК, 2007. - С. 213-214: рис. (Шифр 590038) УДК : 663.4 + (477) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоварни--пищевые предприятия--оборудование--технические характеристики--исследования--украина--снг Доп.точки доступа: Романишин, А. Е.