Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.144/Т 12 Автор(ы) : Таболич И. И. Заглавие : Применение орехов и арахиса в производстве кондитерских изделий Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2008. - № 6. - С.59 (Шифр Х2/2008/6) УДК : 664.144 + 631.576.33 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерская промышленность--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--кондитерские изделия--продукты питания--плоды--обжаренный арахис--восточные сладости