Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Бондарь М. Ф. Заглавие : Обзор современного хлебопекарного и кондитерского оборудования, выпускаемого ЗАО НПП фирмой "Восход" Место публикации : Материалы Международной научно-практической конференции "Современные технологии производства кондитерских изделий", 17-18 сентября 2008 г., Минск. - Минск, 2008. - С. 42-45 (Шифр 592301) УДК : 664.65.05 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--кондитерская промышленность--пищевая промышленность--хлебопекарные печи--тестомесильные машины--тестоприготовительные агрегаты--тестоделители--тестоформующие машины--технологическое оборудование--россия--страны мира