Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Бренч А. А., Касперович А. А., Филиппович М О. Заглавие : Исследование процесса тонкого измельчения мясного сырья в эмульситаторах Место публикации : Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве: доклады Международной научно-практической конференции (12-13 июня 2008 г.) : в 2-х ч. - Несвиж, 2008. - Ч. 2. - С. 249-255: рис. (Шифр 592093) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.523.252.02 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное сырье--животное сырье--технологические процессы--оборудование--узлы машин--режущие устройства--технологическое оборудование--эксплуатационные характеристики--технические характеристики--беларусь--снг Доп.точки доступа: Касперович, А. А.; Филиппович, М О.