Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Войтенко С. И., Воронцова О. С., Белышева Л. Л. Заглавие : Метод определения витамина PP в премиксах Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 2. - С. 145-148 (Шифр 590044) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.022.3 + 577.164.15 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витаминные добавки--бад--витаминизация--обогащение--концентрация веществ--продукты питания--никотинамид--витамины группы b--титрование--аналитические методы--исследования--беларусь--снг Доп.точки доступа: Воронцова, О. С.; Белышева, Л. Л. |