Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Ивашкевич Л. С. Заглавие : Электротермическое атомно-абсорбционное определение тяжелых металлов в пищевой продукции после микроволновой пробоподготовки Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 2. - С. 116-118: табл. (Шифр 590044) УДК : 664 + 658.56 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--качество продуктов питания--качество--контроль качества--экологически безопасная продукция--химический состав--характеристика--тяжелые металлы--микроэлементы--исследования--беларусь--снг