Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Дернович А. В., Десятик В. И. Заглавие : Безопасность пищевых продуктов. Создание системы управления производством безопасной для потребителя пищевой продукции Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 2. - С. 102-108: табл. (Шифр 590044) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664 + 658.56 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--качество продуктов питания--качество--управление производством--управление--управление качеством--стандарты--контроль качества--исследования--беларусь--снг Доп.точки доступа: Десятик, В. И.