Вид документа : Журнал Шифр издания : Ж 76 Заглавие : Хлебопечение/Кондитерская сфера : информационно-аналитический журнал для специалистов кондитерской и хлебопекарной индустрии Выходные данные : Санкт-Петербург, 2004 Коллективы : Учредитель: ООО "ИД "Сфера" Примечания : Хранится постоянно УДК : 664.143 + 664.6 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--кондитерская промышленность--пищевая промышленность--хлебопечение--пищевые производства--технологическое оборудование--оборудование--упаковка--компоненты--консалтинг--услуги--менеджмент--управление--россия--страны мира Зарегистрированы поступления : 2008г. №1(20),2(21),3(22),4(23),5(24),6/7(25); 2007г. №1(14),2(15),3(16),4(17),5(18),6(19) Издание можно найти в: Доп.точки доступа: Учредитель: ООО "ИД "Сфера"