Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 591668 Автор(ы) : Бунин М. С., Смирнова Л. А., Минаков И. А., Квочкин А. Н., Мешков А. В., Родионов В. К., Бекетов А. В., Зюзя А. В., Смагин Б. И., Скрипников Ю. Г. Заглавие : Рекомендации по организации производства и переработки овощей в Центрально-Черноземном районе Выходные данные : Москва, 2007 Колич.характеристики :364 с.: рис., табл. Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Примечания : Библиогр.: с. 239-241. - Приложения: с. 242-263. Цена : Б.ц. УДК : 635.1/.8 + 631.15 + (470.32) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): организация производства--продукты переработки--овощи--продукты питания--растениеводство--овощеводческие хозяйства--растениеводческие хозяйства--консервная промышленность--пищевая промышленность--рынок сбыта--рынок--экономическая эффективность--экономические показатели--цчз--россия Содержание : Современное состояние и тенденции развития овощеводства ; Экономическая эффективность производства овощей ; Формирование регионального рынка овощей и продуктов их переработки ; Программа развития овощеводства и консервной промышленности в Центрально-Черноземном районе ; Организация производства и переработки овощей ; Модели овощеводческих хозяйств ; Организационные формы интеграции и кооперации в овощеводстве Аннотация: Анализируются современное состояние овощеводства, региональный рынок овощей и их переработка. Приводятся программы развития овощеводства и их переработки, развития овощеводства и консервной промышленности Центрально-Черноземного района, модели организации овощеводческих хозяйств. Предлагаются различные виды и формы агропромышленной интеграции в овощеводстве, разработаны технологические карты с использованием современных технологий для развития этой отрасли. Экземпляры :ОКД/635/591668(1) Свободны : ОКД/635/591668(1) Доп.точки доступа: Бунин, М. С.; Смирнова, Л. А.; Минаков, И. А.; Квочкин, А. Н.; Мешков, А. В.; Родионов, В. К.; Бекетов, А. В.; Зюзя, А. В.; Смагин, Б. И.; Скрипников, Ю. Г.; Закшевский, В. Г. \рец.\; Круглов, Н. М. \рец.\; Мухортов, С. Я. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации