Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.785.8/К 43 Автор(ы) : Кириленко Н. М., Рощина Е. В., Лисовская Д. П. Заглавие : Сравнительный ассортимент, потребительские свойства и конкурентоспособность каш быстрого приготовления на основе зернового сырья Место публикации : Потребительская кооперация: научно-практический журнал/ Белорусский союз потребительских обществ, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации". - Гомель, 2008. - N 2. - С.61-67: табл. (Шифр П2/2008/2) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.785.8 + 339.13 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): каши--вторые блюда--продукты быстрого приготовления--зерновые хлопья--пищевые полуфабрикаты--овсяные хлопья геркулес--пищевые добавки--сухофрукты--продукты питания--орехи--плоды--химический состав--характеристики--энергетическая ценность--питательная ценность--потребительские качества--качество продуктов питания--качество--цены--беларусь--снг Доп.точки доступа: Рощина, Е. В.; Лисовская, Д. П.