Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.41/П 32 Заглавие : Пиво на основе экстракта цикория Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2008. - № 3. - С.13-14: табл. (Шифр И3/2008/3) УДК : 663.41 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): слабоалкогольные напитки--цикорий корневой--корнеплодные культуры--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--биологически активные вещества--стандарты--ту--управление качеством--технологические процессы--физико-химические свойства--свойства--беларусь--снг