Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.13.02/Т 83 Автор(ы) : Туманов С. Заглавие : Молоко чистое и качество отличное Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2008. - № 3. - С.20-21: табл. (Шифр М3./2008/3) УДК : 637.13.02 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сборное молоко--микроорганизмы--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--механические примеси--примеси--ультрафильтрация--фильтрация--мембранные фильтры--бактериальные фильтры--сыворотка молока--технические характеристики--технологическое оборудование