Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.813/И 88 Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович, Петюшев Н. Н., Зайченко Д. А., Радобольский П. П., Шепшелев А. А. Заглавие : Исследование технологических режимов сокоотдачи с разработкой шнекового пресса малой производительности Место публикации : Инженерный вестник: научно-технический рецензируемый журнал общественного объединения "Белорусское инженерное общество"/ Белорусское инженерное общество. - Минск, 2008. - № 2(24). - С.78-81: рис. (Шифр Ж 496/2008/2(24)) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 663.813 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические качества--качество продуктов питания--качество--шнековые прессы--конструктивные параметры--технические характеристики--технологические схемы--мезга--отходы--яблочный сок--плодово-ягодные соки--беларусь--снг Доп.точки доступа: Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946); Петюшев, Н. Н.; Зайченко, Д. А.; Радобольский, П. П.; Шепшелев, А. А.