Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 635.621/М 96 Автор(ы) : Мышкевич О. Ч. Заглавие : Использование корреляций в селекции тыквы на высокое содержание биологически активных веществ Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: навукова-практычны часопіс/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2008. - № 2. - С.18-20: табл. (Шифр З1/2008/2) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 635.621 + 631.527 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бахчевые культуры--корреляция признаков--биохимические свойства--свойства--плоды--продукты питания--качество с-х продукции--биологически активные вещества--сухое вещество--сахаристость--аскорбиновая кислота--водорастворимые витамины--каротины--каротиноиды--нитраты--соли неорганических кислот--органолептическая оценка--методы--сорта--исследования--беларусь--снг Аннотация: Результаты работы по изучению корреляционных связей между основными биохимическими показателями качества плодов тыквы, указана возможность использования данных показателей в селекции на высокое качество продукции.