Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Башилов А. В. Заглавие : Влияние добавок растительных экстрактов на перекисное окисление липидов Место публикации : Теоретические и прикладные аспекты интродукции растений как перспективного направления развития науки и народного хозяйства: материалы Международной научной конференции, Минск, 12-15 июня 2007 года. - Минск, 2007. - Т. 2. - С.95-97: рис. (Шифр 588797) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.022.3 + 633.88 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--перекисное окисление липидов--перекисное окисление--антиоксиданты--пищевые добавки--растительное сырье--сырье--лекарственные растения--синюха голубая--polemonium caeruleum--polemonium--лабазник вязолистный--filipendula ulmaria--лабазник шестилепестковый--filipendula vulgaris--filipendula--антиоксидантная активность--исследования--беларусь--снг