Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 635.132/Ш 32 Автор(ы) : Шачек Т. М., Егорова З. Е. Заглавие : Нитраты и нитриты в моркови белорусской зоны произрастания Место публикации : Труды Белорусского государственного технологического университета. Сер. IV, Химия и технология органических веществ/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2007. - Вып. 15. - С.191-195: рис. - (Шифр Ж 330/2007/15) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 635.132 + 664.83.03 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соли неорганических кислот--корнеплодные культуры--количественная оценка--методы--сорта--хранение--пдк--экологически безопасная продукция--продукция--беларусь--снг Доп.точки доступа: Егорова, З. Е.