Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 637.068/В 39 Автор(ы) : Ветохин С. С., Ненартович И. В. Заглавие : Фальсификация молочных продуктов Место публикации : Труды Белорусского государственного технологического университета. Сер. IV, Химия и технология органических веществ/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2007. - Вып. 15. - С.176-180: табл. - (Шифр Ж 330/2007/15) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.068 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--молоко--качество--натуральность продуктов питания--качество продуктов питания--жидкостная хроматография--хроматография--афлатоксины--микотоксины--жиромеры--приборы--беларусь--снг Доп.точки доступа: Ненартович, И. В.