Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.52/О-75 Заглавие : Основы качества. Современные технологии спиртового производства Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2007. - № 6. - С.25 (Шифр И3/2007/6) Примечания : (Окончание. Начало в №5, 2007 г.) УДК : 663.52 + 658.562.3 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая промышленность--пищевая промышленность--качество продуктов питания--качество--спиртовые заводы--пищевые предприятия--гидротермическая обработка--технологические процессы--технологические качества--ректификованный этиловый спирт--этиловый спирт