|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.523.68/Ф 48 Заглавие : Фибросмок - новая хай-тек оболочка для колбасы Место публикации : Технологии переработки и упаковки: специализированное информационно-рекламное издание для руководителей предприятий и организаций перерабатывающей и упаковочной отрасли, руководителей отделов маркетинга, главных инженеров, конструкторов, технологов отделов снабжения и сбыта/ ООО "Редакция журнала "Технологии Переработки и Упаковки". - Минск, 2007. - № 5. - С.8-9 (Шифр Т4/2007/5) УДК : 637.523.68 + 621.798 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасные изделия--продукты питания--колбасные оболочки--искусственные оболочки--пищевые покрытия--упаковочные материалы--материалы--качество продуктов питания--качество |