Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.5.037/Б 91 Автор(ы) : Бурак В. Заглавие : Холод. Мы знаем о нем все. А вы ? Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - 2007. - № 2. - С.60-61: рис. (Шифр Ж 494/2007/2) УДК : 637.5.037 + 621.565.9 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--переоборудование--холодильная техника--замораживание--технологические процессы--мясные продукты--продукты питания--быстрозамороженные продукты--замороженные продукты--беларусь--снг Аннотация: Вопросы переоборудования мясоперерабатывающих предприятий холодильным оборудованием УП "Ламинар".