Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 612.392.98/С 80 Автор(ы) : Стигайло И. Заглавие : Продукты, над которыми работают ученые и медики Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - 2007. - № 2. - С.45 (Шифр Ж 494/2007/2) УДК : 612.392.98 + 664.8 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--продукты детского питания--продукты питания--обогащение--технологические процессы--функциональные добавки--пищевые добавки--ассортимент--новые технологии--технологии--беларусь--снг Аннотация: Результаты исследований по созданию продуктов питания повышенной пищевой ценности, обогащенных натуральными ингредиентами.