Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.1.022/О-81 Заглавие : Отделение бактерий из молока центрифугированием Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2007. - № 6. - С.5-6 (Шифр М3./2007/6) УДК : 637.1.022 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактофугирование--технологические процессы--очистка--споры бактерий--споры--пороки продуктов питания--качество продуктов питания--технологическое оборудование--оборудование--молочные сепараторы--сепараторы