Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 589157 Автор(ы) : Гаранович И. М., Рупасова Ж. А., Игнатенко В. А. Заглавие : Биохимический состав малораспространенных культур садоводства в условиях Беларуси Выходные данные : Минск: Право и экономика, 2007 Колич.характеристики :135 с.: табл. Коллективы : Государственное научное учреждение "Центральный ботанический сад НАН Беларуси" Примечания : Библиогр.: с. 129-135 ISBN, Цена 978-985-442-465-1: Б.ц. УДК : 582.971.1 + 634 + 581.19 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лапчатка--лекарственные растения--нетрадиционные культуры--с-х культуры--пищевое сырье--сырье--интродуцированные сорта--сорта--ботанические сады--н-и учреждения--коллекции растений--коллекции--жимолость съедобная--lonicera edulis--lonicera--хеномелес--декоративные кустарники--chaenomeles--rosaceae--rosaceae--vaccinium corymbosum--vaccinium--рябина обыкновенная--sorbus aucuparia--sorbus--сухое вещество--органические кислоты--карбонильные соединения--углеводы--гликозиды--фенольные соединения--ароматические соединения--пищевая ценность--качество продуктов питания--интродукция--научные исследования--исследования--снг Аннотация: Результаты многолетних исследований биохимического состава сырьевых частей нетрадиционных для садоводства Беларуси малораспространенных древесно-кустарниковых растений из коллекции Центрального ботанического сада НАН Беларуси - алычи, аронии черноплодной, барбариса Тунберга, бархата амурского, боярышника мягковатого, ирги канадской, кизила, лимонника китайского, облепихи крушиновидной, шелковицы белой и др. Влияние селекционного процесса на питательную и витаминную ценность плодов жимолости съедобной, хеномелиса Маулея, рябины обыкновенной, калины обыкновенной, голубики низкорослой, а также лекарственного сырья курильского чая. Экземпляры : всего : ХР(3) Свободны : ХР(3) Доп.точки доступа: Рупасова, Ж. А.; Игнатенко, В. А.; Якушев, Б. И. \рец.\; Гетко, Н. В. \рец.\; Государственное научное учреждение "Центральный ботанический сад НАН Беларуси"