Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 588585 Автор(ы) : Кунаков А. А., Серегин И. Г., Таланов Г. А., Забашта А. Г. Заглавие : Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и по специальностям 200503 "Стандартизация и сертификация" (со специализацией в пищевой промышленности); 260301 "Технология мяса и мясных продуктов"; 260302 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 260303 "Технология молока и молочных продуктов" Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :400 с Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 395-398 ISBN, Цена 978-5-9532-0355-5: 43500 р. УДК : 619 + 616.31 + 340.66 + (075.8) + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): судебная ветеринария--ветеринарно-санитарная экспертиза--ветеринарно-санитарное состояние--мясо--продукты питания--мясные продукты--токсикологическая оценка--оценка--россия--страны мира Экземпляры :ОКД/619/588585(1) Свободны : ОКД/619/588585(1) Доп.точки доступа: Кунаков, А. А.; Серегин, И. Г.; Таланов, Г. А.; Забашта, А. Г.; Кунаков, А. А. \ред.\; Молочаева, Т. С. \ред.\; Идрисов, Г. З. \рец.\; Долгов, В. А. \рец.\