Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Андреенков А.А., Ващук Е.А., Воронкова А.А. Заглавие : Использование эфирных масел пряно-ароматических растений в производстве пищевых добавок Место публикации : "Пряно-ароматические и лекарственные растения: перспективы интродукции и использования": Материалы докладов Международной конференции. - Минск, 1999. - С.5-6 (Шифр 572594) УДК : 633.82 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--рынки--качество с-х продукции--конкурентоспособность--биологические свойства--ароматические вещества--вкусовые добавки--пряные растения--сырье--россия Доп.точки доступа: Андреенков, А.А.; Ващук, Е.А.; Воронкова, А.А.