Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Туманов С. Заглавие : "Сосисочные автоматы" Место публикации : Кумпячок: специализированный информационно-аналитический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2007. - № 2. - С.40-41: табл. (Шифр Ж 150/2007/2) УДК : 637.523.3 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--сосиски--сардельки--колбасные изделия--технологическое оборудование--технические характеристики--производительность--экономические показатели--страны мира Аннотация: Анализ и характеристики технологического оборудования для колбасных цехов. |