Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Акулич А. В., Сычева Д. М., Хасаншин Т. С. Заглавие : Актуальные направления научных исследований в области пищевых технологий и техники Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2006. - № 1. - С.3-7 (Шифр Ж 440/2006/1) УДК : 664 + 001.89 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--пищевые производства--экологически безопасная продукция--продукция--экологически безопасные технологии--продукты питания--обогащение--технологические процессы--пищевые добавки--научные исследования--исследования--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--беларусь--снг Доп.точки доступа: Сычева, Д. М.; Хасаншин, Т. С.