Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Дубодел И. Б., Кривовязенко Д. И. Заглавие : Электрохимическая коагуляция белков побочных продуктов переработки Коллективы : Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет" Место публикации : Перспективы и направления развития энергетики АПК: материалы Международной научно-технической конференции/ Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2006. - С.177-178 (Шифр 586978) УДК : 577.112 + 678.021.92 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): побочные продукты--продукты переработки--белки--пептиды--физические процессы--электрохимическая обработка--электрообработка--ph--химические свойства--электрический ток--электротехника--беларусь--снг Доп.точки доступа: Кривовязенко, Д. И.; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"