Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Пушина А. Заглавие : Вареная колбаска - просто сказка! Место публикации : Кумпячок: специализированный информационно-аналитический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2006. - № 5. - С.5-6 (Шифр Ж 150/2006/5) УДК : 637.524.2 + 339.166.82 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вареные колбасы--колбасные изделия--производство--стандарты--виды документов--мясной фарш--фарши--качество--с-х предприятия--предприятия--рынок--беларусь--снг Аннотация: Производство вареных колбас. Обзор рынка.