Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Титок В. В., Леонтьев В. Н., Бурак И. М., Лайковская И. В., Вакула С. И., Вершок И. В., Жарский И. М. Заглавие : Исследование процесса перекисного окисления липидов льняного масла из семян различных сортов Коллективы : Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" Место публикации : Труды Белорусского государственного технологического университета. Сер. IV, Химия и технология органических веществ/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2006. - Вып. 14. - С.131-132: табл. (Шифр Ж 330/2006/14) УДК : 665.346 + 577.126 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): льняное масло--растительные масла--перекисное окисление липидов--перекисное окисление--беларусь--снг Доп.точки доступа: Титок, В. В.; Леонтьев, В. Н.; Бурак, И. М.; Лайковская, И. В.; Вакула, С. И.; Вершок, И. В.; Жарский, И. М.; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"