Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Рабион Е. Н., Белясова Н. А. Заглавие : Отбор и характеристика штаммов-продуцентов молочной кислоты Место публикации : 57-я студенческая научно-техническая конференция: материалы конференции. - Минск, 2006. - Ч. 2. - С.19-20 (Шифр 586467) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 661.746.2 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная кислота--монокарбоновые кислоты--молочнокислые бактерии--бактерии--lactococcus--streptococcaceae--питательные среды--штаммы--таксоны--продуценты--микроорганизмы--микромицеты--грибы--дрожжи--хроматография--аналитические методы--беларусь--снг Доп.точки доступа: Белясова, Н. А.