Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Шутова А. Г., Спиридович Е. В., Игнатовец О. С., Леонтьев В. Н. Заглавие : Анализ распределения жирных кислот в плодах облепихи разных сортов Коллективы : Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" Место публикации : Труды Белорусского государственного технологического университета. Сер. IV, Химия и технология органических веществ/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2006. - Вып. 14. - С.121-122: табл. (Шифр Ж 330/2006/14) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 634.743 + 581.192 + 577.161.4 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): косточковые культуры--сорта--семена--кожура--растительные масла--химический состав--характеристики--питательная ценность--жирные кислоты--карбоновые кислоты--исследования--беларусь--снг Аннотация: Результаты анализа распределения жирных кислот в семенах, масле и кожуре плодов облепихи 22 различных сортов. Доп.точки доступа: Шутова, А. Г.; Спиридович, Е. В.; Игнатовец, О. С.; Леонтьев, В. Н.; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"