Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 13194 Автор(ы) : Коряжнов В. П. Заглавие : Практические занятия по ветеринарно-санитарной экспертизе молока и молочных продуктов : учебное пособие для ветеринарных и зоотехнических институтов и факультетов Выходные данные : Москва: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1959 Колич.характеристики :142 с.: рис. Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений Разночтения заглавия :Загл. обл.: Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов Цена : Б.ц. УДК : 637.1.07 + (075.8) + (47+57) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--ветеринарно-санитарное состояние--ветеринарно-санитарная экспертиза--ветеринарно-санитарное состояние--санитария--экспертиза--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--безопасность для здоровья--ссср--страны мира--ретро Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)