Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Тананайко Т. М., Шрамякова И. К., Сергеенко Л. Г., Хлиманков Д. В., Пушкарь А. А. Заглавие : Технологические аспекты применения ферментных препаратов АмилоЛюкс-А, ГлюкоЛюкс-А в производстве этилового спирта из пищевого сырья Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2006. - № 5. - С.9-10: табл. (Шифр И3/2006/5) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 663.52 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): этиловый спирт--пищевое сырье--ферментные препараты--ферменты--лабораторные испытания--испытания--характеристики--беларусь--снг Доп.точки доступа: Тананайко, Т. М.; Шрамякова, И. К.; Сергеенко, Л. Г.; Хлиманков, Д. В.; Пушкарь, А. А.