Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Панкрутская Л. И. Заглавие : Минимизация экологического риска при производстве пищевых продуктов Место публикации : Социально-экономическая политика белорусского государства в условиях открытой экономики: материалы международной научно-практической конференции. - Минск: БГЭУ, 2006. - С.281-282 (Шифр 585526) УДК : 664 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экологическая безопасность--продукты питания--пищевые производства--безопасность для здоровья--безопасность--микроорганизмы--химические вещества--инородные тела--технологические процессы--сырье--беларусь--снг