Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Воробьева С. Заглавие : Вся Антарктида в одном шкафу Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2006. - N3. - С.37-38 (Шифр М3./2006/3) УДК : 637.117 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--качество продуктов питания--качество--молоко--охлаждение--технологические процессы--холодильные установки--холодильная техника--теплообменники--оборудование--технические характеристики Аннотация: Охлаждение молока.