Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Иващенко О. М., Галатов А. Н. Заглавие : Мясная продуктивность эдильбаевской породы и их помесей на Южном Урале Коллективы : Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы IX международной научно-практической конференции/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2006. - С.53-56: табл. (Шифр 585962) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 636.32/.38 + 637.5.04/.07 + (470.55) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--овцеводство--эдильбаевская порода--курдючные овцы--мясная продуктивность--мясные качества--хозяйственно полезные признаки--мясо--баранина--ягнятина--качество продуктов питания--пищевая ценность--биологическая ценность--энергетическая ценность--химический состав--характеристики--органические кислоты--аминокислоты--производство с-х продукции--производство мяса--молодняк--продуктивные качества--убойные качества--стадии развития животных--периоды онтогенеза--межпородные скрещивания--типы скрещиваний--челябинская обл--урал Аннотация: Изучение убойных качеств и состава мякоти мясосального эдильбаевского и помесного молодняка овец в условиях Южного Урала. Доп.точки доступа: Галатов, А. Н.; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"