Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Воробьева С. Заглавие : Водой из крана не отмыть баромембрану Место публикации : Кумпячок: спецвыпуск журнала "Молочный продукт": издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга. - Минск: "Литература и рынок" Редакционно-издательское учреждение, 2006. - № 1. - С.20,23 (Шифр Ж 150/2006/1) УДК : 66.081.63 + 637.52 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): посол--технологические процессы--мясо--продукты питания--гигиена--ультрафильтрация--фильтрация--мембранные фильтры--бактериальные фильтры--очистка--беларусь--снг Аннотация: Фильтрационное оборудование, применяемое при посолке мяса, и уход за ним.