Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Устинова А.В. Заглавие : Мясо для детского питания Место публикации : Кумпячок: спецвыпуск журнала "Молочный продукт": издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга. - Минск: "Литература и рынок" Редакционно-издательское учреждение, 2006. - № 1. - С.18 (Шифр Ж 150/2006/1) УДК : 613.281 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детское питание--питание человека--мясные продукты--продукты питания--колбасные изделия--питательная ценность--пищевые композиции--зарубежный опыт--россия--страны мира Аннотация: Питательная ценность и состав мясных продуктов, предназначенных для детского питания.