Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Перспективный способ - Термолид тм
Место публикации : Мясная промышленность: республиканский научный, производственно-практический журнал/ ОДО "ТЮВ Джерман Контрол И-В". - Минск, 2006. - № 2. - С.33-35 (Шифр М6/2006/2)
УДК : 637.5 + 621.798
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--упаковочные материалы--материалы--упаковка--технологические процессы--газовая среда--хранение--инновации
Аннотация: Одно из основных направлений применения покрывного материала Термолид тм - упаковка мясных продуктов, охлажденного мяса и колбасных нарезок в модифицированной газовой среде (МГС).