Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Решетников В.Н., Паромчик И.И., Шутова А.Г., Сергеенко Н.В., Войцеховская Е.А. Заглавие : Биохимические основы разработки технологий переработки пряно-ароматического сырья Место публикации : Современные технологии и комплексы технических средств в сельскохозяйственном производстве: материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С.18-19 (Шифр 584230) УДК : 663.8 + 633.8 + 581.19 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряные растения--с-х культуры--перерабатывающие отрасли апк--апк--безалкогольные напитки--напитки--биохимические свойства--свойства--биологически активные вещества--беларусь--снг Доп.точки доступа: Решетников, В.Н.; Паромчик, И.И.; Шутова, А.Г.; Сергеенко, Н.В.; Войцеховская, Е.А.