Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Сикерина Е.Р. Заглавие : Системы управления качеством и безопасностью продуктов питания Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2006. - № 2. - С.56-59 (Шифр Х2/2006/2) УДК : 006.83.036 + 366.544 + 664 + (476) + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль качества--продукты питания--менеджмент--сертификация--законодательство--безопасность для здоровья--безопасность--беларусь--снг--страны мира